Café Especial x Café Tradicional: Qual a Diferença?
Nem todo café é igual! Enquanto o café tradicional segue padrões comerciais e pode conter grãos defeituosos, o café especial é cuidadosamente avaliado e apresenta qualidade superior. O Que Define um Café Especial? Cafés especiais são cultivados em regiões com condições ideais, muitas vezes em altitudes elevadas, que favorecem o desenvolvimento de sabores mais complexos. Além disso, a colheita é feita manualmente, o que garante a seleção dos melhores grãos e elimina impurezas e
Os Segredos de um Café Perfeito: Da Origem à Xícara
O café é uma das bebidas mais apreciadas no mundo. Mas você já se perguntou o que faz um café ser realmente especial? A qualidade do grão, o processo de torra e a forma de preparo são fatores essenciais para garantir uma experiência única. Na Mill Grãos, valorizamos cada etapa da produção para que você tenha sempre a melhor experiência em sua xícara. A Origem Importa Os melhores cafés vêm de regiões com clima