Café Especial x Café Tradicional: Qual a Diferença?
Nem todo café é igual! Enquanto o café tradicional segue padrões comerciais e pode conter grãos defeituosos, o café especial é cuidadosamente avaliado e apresenta qualidade superior. O Que Define um Café Especial? Cafés especiais são cultivados em regiões com condições ideais, muitas vezes em altitudes elevadas, que favorecem o desenvolvimento de sabores mais complexos. Além disso, a colheita é feita manualmente, o que garante a seleção dos melhores grãos e elimina impurezas e