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Nossa Essência

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Nascemos no coração do sul de Minas Gerais, a região que é
berço de alguns dos melhores grãos do mundo.
Trabalhamos em parceria com uma cadeia de pequenos
produtores independentes, que dedicam cuidado e atenção
em cada etapa: da semeadura à colheita, da torra à entrega.

O que nos torna únicos?

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Cada etapa da nossa produção respeita o meio ambiente e apoia práticas sustentáveis.

Selecionamos grãos que passam por rigorosos processos de controle, garantindo que apenas o melhor chegue à sua mesa.

Nosso compromisso é transformar o simples ato de beber café em um momento inesquecível.

CAFÉS

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CAFÉ MOÍDO

Café moído é o café que já foi processado e transformado em pó a partir dos grãos de café torrados. O processo de moagem consiste em triturar os grãos torrados para que fiquem em partículas finas ou mais grossas, dependendo da preferência ou do método de preparo desejado (como para cafeteiras, prensa francesa, espresso, etc.).

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CAFÉ EM GRÃOS

O café em grãos é o estado mais puro do café, mantendo todas assuas propriedades e aromas naturais. Para preparar uma bebida comcafé em grãos, é necessário torrar os grãos (se ainda não estiveremtorrados) e depois moê-los no ponto adequado, dependendo dométodo de preparo desejado.

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Depoimentos

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Um café que se destaca entre os melhores

Já provei inúmeros cafés ao longo da minha carreira, e poucos conseguem entregar uma experiência tão marcante quanto o Mill Grãos. A torra bem ajustada realça os sabores naturais do grão, trazendo um perfil sensorial sofisticado e equilibrado. É um café que agrada tanto aos paladares mais exigentes quanto aos que buscam apenas um bom café para começar o dia com energia.

Eduardo Silveira , Jornalista e crítico gastronômico

O café que transforma minha rotina

Meu dia começa e termina com uma boa xícara de café, e posso dizer que o Mill Grãos trouxe um novo padrão para minha rotina. O aroma envolvente e o sabor suave, mas marcante, fazem com que cada gole seja um momento de prazer. Além disso, saber que estou consumindo um café de alta qualidade, com um processo cuidadoso desde a colheita até a torra, faz toda a diferença.

Fernanda Rocha , Médica e amante de cafés filtrados

A escolha perfeita para a minha cafeteria

Trabalho com café há anos e sou extremamente exigente na escolha dos grãos que sirvo em minha cafeteria. O Mill Grãos conquistou um espaço especial no meu cardápio pela consistência na torra e pelo frescor que ele mantém. Meus clientes notam a diferença e voltam sempre para saborear um café que realmente faz a diferença no dia a dia!

Carla Mendes , Empresária e proprietária de uma cafeteria artesanal

Um café que impressiona pela qualidade

O Mill Grãos me surpreendeu pela qualidade e equilíbrio de sabores. Como barista, estou sempre em busca de grãos que tragam notas aromáticas ricas e um corpo bem estruturado, e esse café entrega exatamente isso. Seja no espresso ou no coado, ele mantém uma doçura natural e uma acidez equilibrada, tornando a experiência sensorial incrível!

João Almeida , Barista e especialista em cafés especiais

Seja um amante Mill Grãos

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Ao escolher a Mill Grãos, você não está apenas adquirindo um café. Você está participando de uma jornada que promove asustentabilidade, valoriza o trabalho artesanal e celebra o melhor que oBrasil tem a oferecer. Convidamos você a fazer parte dessa história ecompartilhar momentos especiais com a gente.

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Conheça de café um pouquinho mais com a MILL GRÃOS!
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Uma verdadeira experiência é saborizar uma café Mill Grãos
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